Analisis Bibliometrik Penelitian Sertifikasi Halal di Indonesia Periode 2015-2025
DOI:
https://doi.org/10.59702/el-huda.v17i02.593Keywords:
Analisis Bibliometrik, Sertifikasi Halal Indonesia, Industri Halal, VOSviewerAbstract
Penelitian mengenai sertifikasi halal di Indonesia terus berkembang seiring dengan meningkatnya perhatian terhadap jaminan produk halal, kebijakan pemerintah, dan perkembangan industri halal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan publikasi ilmiah mengenai sertifikasi halal di Indonesia, mengidentifikasi produktivitas penulis, institusi, dan jurnal, mengetahui artikel dengan jumlah sitasi tertinggi, serta memetakan hubungan antarkata kunci. Penelitian menggunakan pendekatan bibliometrik dengan mengacu pada pedoman PRISMA 2020. Data diperoleh melalui Publish or Perish dari database Google Scholar dan Crossref menggunakan kata kunci "Sertifikasi Halal, Indonesia" dan "Halal Certification, Indonesia". Dari 2.527 artikel yang diperoleh pada tahap awal, sebanyak 758 artikel berupa duplikat atau tidak sesuai di hapus, selanjutnya dilakukan penyaringan terhadapat artikel, sebanyak 337 artikel dikeluarkan karena tidak memenuhi kriteria penelitian, setelah proses seleksi dan penghapusan duplikasi diperoleh 1.432 artikel untuk dianalisis. Pengolahan data dilakukan menggunakan Mendeley Desktop, Microsoft Excel, dan VOSviewer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa publikasi mengenai sertifikasi halal mengalami peningkatan selama periode 2015–2025 dan mencapai jumlah tertinggi pada 2024. LPPM UNDIP menjadi institusi paling produktif dengan 29 dokumen, sedangkan Indonesia Journal of Halal menjadi jurnal paling produktif dengan 27 artikel. Artikel Warto dan Samsuri (2020) memperoleh jumlah sitasi tertinggi, yaitu 517 sitasi. Analisis co-occurrence menunjukkan bahwa sertifikasi halal, UMKM, halal industry, consumer behavior, halal awareness, dan implementasi kebijakan menjadi tema penting dalam penelitian sertifikasi halal di Indonesia.
Downloads
References
Afriadi, F., & Chasanah, U. (2025). Bibliometric analysis of 14 years of research on Islamic Grameen Replicator Institutions in Indonesia. Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia (JESI), 15(1), 38–59. https://doi.org/10.21927/jesi.3124.3483
Aminuddin, M. Z. (2016). Sertifikasi Produk Halal: Studi Perbandingan Indonesia dan Thailand. SHAHIH: Journal of Islamicate Multidisciplinary, 1(1), 27–39. https://doi.org/10.22515/shahih.v1i1.52
Bux, C., Varese, E., Amicarelli, V., & Lombardi, M. (2022). Halal Food Sustainability between Certification and Blockchain: A Review. Sustainability, 14(4), 1–18. https://doi.org/10.3390/su14042152
Faidah, M. (2017). Sertifikasi halal di Indonesia dari civil society menuju relasi kuasa antara negara dan agama. ISLAMICA: Jurnal Studi Keislaman, 11(2), 449–476. https://doi.org/https://doi.org/10.15642/islamica.2017.11.2.449-476
Katuk, N., Ku-Mahamud, K. R., Kayat, K., Hamid, Mohd. N. A., Zakaria, N. H., & Purbasari, A. (2021). Halal certification for tourism marketing: the attributes and attitudes of food operators in Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 17(6). https://doi.org/https://doi.org/10.1108/JIMA-03-2020-0068
Khan, S., Khan, M. I., & Haleem, A. (2019). Evaluation of barriers in the adoption of halal certification: a fuzzy DEMATEL approach. Journal of Modelling in Management, 14(1), 153–174. https://doi.org/10.1108/jm2-03-2018-0031
Septiani, D., & Ridlwan, A. A. (2020). The effects of halal certification and halal awareness on purchase intention of halal food products in Indonesia. Indonesian Journal of Halal Research, 2(2), 55–60. https://doi.org/10.5575/ijhar.v2i2.6657
Talib, M. S. A., Chin, T. A., & Fischer, J. (2017). Linking Halal food certification and business performance. British Food Journal, 119(7), 1606–1618. https://doi.org/10.1108/bfj-01-2017-0019
Vanany, I., Soon, J. M., Maryani, A., & Wibawa, B. M. (2019). Determinants of halal-food consumption in Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 11(2), 507–521. https://doi.org/10.1108/jima-09-2018-0177
Waharini, F. M., & Purwantini, A. H. (2018). Model Pengembangan Industri Halal Food di Indonesia. Muqtasid: Journal of Economics and Sharia Banking, 9(1), 1–13. https://doi.org/https://doi.org/10.18326/muqtasid.v9i1.1-13
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi halal dan implikasinya bagi bisnis produk halal di Indonesia. AL MAAL: JOURNAL OF ISLAMIC ECONOMICS AND BANKING, 2(1), 98–112. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.31000/almaal.v2i1.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Sulaiman Magfur, Fiqih Afriadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
